Elefante

Come promesso vi spiego come ho farcito la torta per il piccolo Franco, inseparabile amico di mia figlia Ginevra.

La base era delle più classiche infatti ho utilizzato due pan di spagna con bagna al latte e nesquik mentre per la farcitura, visto l'insistente richiesta del  festeggiato, nutella a go go.
Per finire ho ricoperto il tutto con ganache al cioccolato fondente così la pasta di zucchero ha aderito benissimo.