Dopo qualche giorno di silenzio....finalmente sono tornata e voglio mostrarvi la torta a forma di camicia che ho preparato per l'amico Giorgio che ha compiuto 43 anni.
E' andato tutto bene, la farcitura di chantilly di mascarpone aromatizzata alla vaniglia era molto delicata e la copertura del pan di spagna con ganache al cioccolato fondente faceva un bel contrasto di sapore.
Pubblico la foto della torta così qualcuno di voi potrà dire se ho fatto un buon lavoro.
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